PER PRENOTAZIONI TEL. 0545 011 509

Cucina e buone maniere d’altri tempi!



UNA RICETTA SEMPLICE…

Mescolare con cura

Romagnolo ed Antico

fino ad ottenere un incontro

Romantico


I NOSTRI VALORI

Impegno e passione a km zero


Benvenuti a Zagonara di Cotignola, piccolo borgo agricolo nel cuore della Bassa Romagna. Appena fuori città, a poche pedalate se volete, ma in uno scenario rurale d’altri tempi in cui pace e poesia sembrano aver trovato la propria dimora secolare.

La cornice ideale per il nostro concetto di ristorazione: termine questo, che non significa semplicemente condurre un ristorante ma, con un po’ di presunzione, fornire ristoro, rinfrancare, riproporre il piacevole legame con queste terre generose e piene di vita.

Parliamo di tradizione e di storia, che tanto hanno segnato le nostre città, i paesi, le piazze e le strade. La vita degli uomini e le loro abitudini. Gli accenti ed i dialetti.

Cotignola e la dedica di Alessandro Tassoni nel poema ‘La Secchia Rapita’ (1630)

Valori che abbiamo trovato qui e vi riproporremo, ogni giorno, con rinnovata passione.

COME UNA VOLTA

Qui il fare ed il trasformare hanno radici profonde nella terra e nella storia

Dalle mani sapienti delle nostre sfogline, la genuinità della tradizione in tavola

LA NOSTRA PASTA
È FATTA IN CASA

QUAL BUON VENTO

L’atmosfera ideale
per un incontro speciale


Frequentatori abituali, viaggiatori “on the road”, amici ritrovati, partners in affari o in amore… l’Osteria vi accoglierà sempre con lo stesso spirito gioviale e caloroso, e con il suo ambiente piacevolmente versatile.

L’intimità degli ambienti si presta infatti agevolmente al colloquio riservato e professionale, così come ad un incontro romantico accompagnato da un gradevole sottofondo musicale ed un’atmosfera magica di luci soffuse e candele.

Ma anche (e come no!) ad un ritrovo di famiglia nel quale i più piccoli potranno dilettarsi nell’angolo dei giochi e dei colori, mentre “i grandi” avranno modo di cimentarsi in ricordi, attrezzi rurali e testimonianze di un’antica Romagna da tramandare.

L’ALTERNATIVA? C’È.

Quello che non ti aspetti
dalla tradizione

Per chi sceglie l’etica, ma non rinuncia al piacere…

LE NOSTRE SPECIALITA
VEGETARIANE E VEGANE

COSA BOLLE
IN PENTOLA

Sapori tradizionali,
ma con qualcosa in più


Da un ricco menù del territorio potrete gustare le ricette tipiche della tradizione contadina, rivisitate con creatività ed in armonia con la stagione in corso. Così come i tanti stuzzicanti prodotti del generoso Appennino Romagnolo.

Dalla pasta all’uovo preparata dalle nostre esperte sfogline, ai tagli di carne di prima scelta, accompagnati da fresche verdure a chilometro zero e da una vasta selezione di formaggi delle più svariate stagionature e preparazioni, sapremo darvi un assaggio della vera Romagna, quella più conviviale e godereccia (o, come si dice da noi… “lova”!).

Un consiglio spassionato?
Provate i dolci, la ciambella o la biscotteria: è tutto di produzione rigorosamente artigianale, specialità di Chef Valentina.

Abbinati, perchè no, ad un buon calice di albana passito, un distillato della nostra “Pregiata Selezione” o un liquore dolce della casa. Gianduia, fondente, zabaione, caramello, liquerizia e tante altre originali proposte disponibili ogni giorno a sorpresa.

GIFT VOUCHER

Un Regalo… Riservato.

Esperienza magica tra sapori antichi e calde atmosfere. Nel cuore di un’incantevole Romagna d’altri tempi.
INVITO ESCLUSIVO PER DUE
INCONTRO SPECIALE

SOGGIORNO B&B

Strutture convenzionate
Maria Cecilia Hospital

Troveremo insieme la soluzione più idonea alle tue esigenze di alloggio e trasporto.
CHIAMACI SENZA IMPEGNO
INFO 338 24 27 396

VITA D’OSTERIA

Novità e curiosità
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Filetto di manzo al brandy con bacon croccante.
#filletsteak 🥩 #brandy 🥃 #bacon 🥓
... Leggi tuttoComprimi

Filetto di manzo al brandy con bacon croccante.
#filletsteak 🥩 #brandy 🥃 #bacon 🥓

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A breve torniamo!😍🤤🤤

Un piatto nuovo?

Roba che potrei magiare il filetto pure io 🤤

Stefano Minardi 👀

Un Sig. Giorgio al giorno leva lo stress di torno!

Grazie a tutti i Sig.ri Giorgio che quotidianamente si prendono la briga di restituirci una soddisfazione. 🙏❤️ 🥰

#traveldiaries #ristorantiravenna
... Leggi tuttoComprimi

Un Sig. Giorgio al giorno leva lo stress di torno!

Grazie a tutti i Sig.ri Giorgio che quotidianamente si prendono la briga di restituirci una soddisfazione. 🙏❤️ 🥰

#traveldiaries #ristorantiravenna

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Osteria dei Binari siete stati descritti tali e quali a quello che realmente è. Confermo ogni parola ❤️ Semplicemente 🔝

Abbiamo regalato un buono. Sono rimasti molto soddisfatti. Mangiato molto bene e tutto molto curato. Bravissimi

Si respira un’aria magica, positiva😍

Io vengo da tempo e penso tale e quale al sig Giorgio

🔝

Concordo in pieno

Grande Fabio ...💪

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Desiderami come si desidera un piatto di tagliatelle romagnole al ritorno dall'estero.

#tagliatelle #ragudimanzo #romagnafoodporn
... Leggi tuttoComprimi

Desiderami come si desidera un piatto di tagliatelle romagnole al ritorno dallestero.

#tagliatelle #ragudimanzo #romagnafoodporn

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Frase azzeccatissima!!!

Straccetti di filetto di manzo all'arancia con veli di finocchio su letto di rucola. #filettolovers ... Leggi tuttoComprimi

Straccetti di filetto di manzo allarancia con veli di finocchio su letto di rucola. #filettolovers

SIMPLY... PINZY! 💚

Gran Pinzimonio di verdure fresche e intingoli di #hummus, #guacamole e peperoni.

#veganfood #verduredistagione
... Leggi tuttoComprimi

SIMPLY... PINZY! 💚

Gran Pinzimonio di verdure fresche e intingoli di #hummus, #guacamole e peperoni.

#veganfood #verduredistagione

Ciapa ciapa, porta a ca'. #palmarestaurants🥇 ... Leggi tuttoComprimi

Ciapa ciapa, porta a ca. #palmarestaurants🥇

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Ci sono stata con mio marito e le mie nipotine qualche anno fa

Wow wow..... nonostante il periodo costanza e buon lavoro premiano!!!!!🥂

Complimenti

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥂🥂🥂🥂

Bravissimi

Bravissimi

Congratulazioni 🏅

Congratulazioni! Come spesso accade, il lavoro fatto bene PREMIA!!! BRAVO, BRAVI!🥂👏👏👏

👏👏👏👏👏

Complimenti!!!!! Bravissimi!

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